Химия и жизнь Луи
Пастера
 Слово «иммунитет» происходит от
латинского слова immunitas — освобождение от
чего-либо. Биологический термин «иммунитет»
означает невосприимчивость организма по
отношению к возбудителям болезней или
определенным ядам.
Иммунитет может быть природным,
связанным с особенностями организма, а может
быть искусственным, возникшим в результате
иммунизации.
Впервые идею создания искусственного
иммунитета сформулировал и блестяще доказал на
опытах великий французский ученый Луи Пастер.
Пастер был сыном кожевника. Детство
его прошло в маленькой французской деревушке
Арбуа. В детстве Луи увлекался рисованием, был
отличным и честолюбивым учеником. Он закончил
коллеж, а потом — педагогическую школу. Карьера
педагога привлекала Пастера. Ему нравилось
учить, и он очень рано, еще до получения
специального образования, был назначен
помощником учителя. Но судьба Луи резко
изменилась, когда он открыл для себя химию.
Пастер забросил рисование и посвятил свою жизнь
химии и увлекательным опытам.
Он обнаружил, что маленькие
«зверюшки», открытые два века назад голландским
шлифовальщиком стекол Антони Левенгуком,
являются причиной порчи продуктов. Чтобы
предохранить продукты от влияния микробов, их
надо подвергнуть тепловой обработке. Так,
например, если вино сразу после брожения
подогреть, не доводя до точки кипения, а потом
плотно закупорить, то посторонние микробы туда
не проникнут и напиток не испортится. Этот метод
сохранения продуктов, открытый в ХIX веке,
называется теперь пастеризацией и широко
используется в пищевой промышленности. Это же
открытие имело другое важное последствие: на его
основе медик Листер из Эдинбурга разработал
принципы антисептики во врачебной практике. Это
позволило врачам предупреждать заражение ран
путем использования веществ (карболовой кислоты,
сулемы и др.), убивающих гноеродные бактерии.
Пастер считал, что микробы, ко всему
прочему, являются еще и возбудителями болезней.
Большинство ученых придерживались других
теорий, которые не позволяли им успешно бороться
за жизнь людей. Сенсационные открытия немецкого
ученого Коха доказали, что Пастер был прав.
Пастер пошел дальше. Он решил бороться с
микробами. Серия его многочисленных опытов была
посвящена изучению микробов сибирской язвы, от
эпидемии которой в то время страдали французские
скотоводы. Он обнаружил, что животное, раз
перенесшее эту страшную болезнь и сумевшее ее
перебороть, больше не подвержено опасности
заболевания: оно приобретает иммунитет к
микробам сибирской язвы. Следующий шаг
заключался в том, чтобы научиться вводить
животным ослабленные болезнетворные бактерии,
которые вызывают легкую, несмертельную форму
болезни. У животного, перенесшего такую легкую
болезнь, вырабатывается устойчивый
искусственный иммунитет, и настоящая сибирская
язва больше ему не страшна. Это был первый
серьезный шаг в истории вакцинации.
Величайшим открытием Пастера было
создание вакцины против бешенства. Говорят, что в
детстве Луи был свидетелем страшного события:
бешеный волк покусал нескольких жителей его
деревни. Несмотря на прижигание ран, походившее
на пытки, все пострадавшие скончались в мучениях.
И вот в 1885 году, через пятьдесят лет после этого
события, в лабораторию великого химика прибывают
девятнадцать крестьян из России, побывавших в
зубах бешеного волка. Они добирались до Парижа
две недели, как молитву, повторяя единственное
известное им французское слово: «Пастер…
Пастер…» Пятеро из них были сильно истерзаны и
едва держались на ногах. Времени от момента
возможного инфицирования прошло слишком много.
Но Пастер все же идет на риск и начинает
вакцинацию ускоренным темпом. Ему не удалось
спасти лишь троих из девятнадцати обреченных
людей.
Этот случай потряс мир, и восторженные
почитатели Пастера со всего мира перечислили
несколько миллионов франков на строительство
лаборатории для ученого. Однако поработать в
новой лаборатории Пастер не успел. Он умер в 1895
году после сорока лет непрерывной работы.
Материал подготовлен по книге Поля де
Крайфа «Охотники за микробами»,
с которой мы советуем познакомиться всем нашим
читателям. |