Главная страница «Первого сентября»Главная страница журнала «Дошкольное образование»Содержание №14/2006

ЛАБОРАТОРИЯ

Сладости «понарошку»

Это же живой… ТОРТ!

Еще один вариант изготовления сказочного торта — в виде живой модели. Придумали его в детском саду № 17 «Звездочка» г. Нерюнгри. Эмоции по поводу этого торта не связаны со вкусовыми ощущениями — исключительно с красотой и оригинальностью явления. Эту идею можно взять на вооружение при организации детских праздников. «Живой» торт может приносить детям настоящие сладкие подарки. Это замечательный персонаж и для досуга, посвященного дню рождения, и для Масленицы, и для Рождества.

Представление торта «Звездочка»

Дорогие педагоги!
Шлет вам «Звездочка» поклон.
Этот торт вам преподносим,
Хоть и несъедобный он.
Любоваться можно долго
На красивые слои.
Очень модною одеждой
Пусть останутся они!

Рецепт приготовления торта «Звездочка»

Фирменный торт «Звездочка» состоит из трех слоев. Для приготовления коржей потребовалось:

— вкладыши от шоколадных конфет;
— баночки из-под йогурта;
— коробка от торта;
— упаковочный материал от бытовой техники, от цветов;
— конфетные фантики;
— сеточки-упаковки от яблок;
— футляр от фломастера.

Для приготовления крема необходимо:

— салфетки бумажные;
— мягкая упаковка для техники.

Высота торта: 124 см, вес торта: 22 кг.

Изготовитель: педагогический коллектив прогимназии № 17 «Звездочка».

Словарь кулинара

Слово «торт» пришло к нам из итальянского языка. В итальянском есть слово «торта». Оно означает нечто скрученное, извилистое. Торты украшаются замысловатыми извилистыми узорами из крема. Отсюда и название блюда. Человек, приготовляющий торты, называется «тортайо». По-русски — кондитер.

Торты-гиганты

Торты ко дню рождения получают не только дети и взрослые, но и… магазины.
В июне знаменитый московский магазин ГУМ — один из самых старых и известных магазинов, расположенный на Красной площади, — отметил свой юбилей. Ему исполнилось 110 лет. В честь этого события кондитеры «построили» в центре ГУМа огромный торт. 20 лучших кондитеров следили за созданием бисквитных блоков, которые в общей сложности весили две тонны. Украшения из марципана, сахара и ягод весили 1000 кг. На торте зажгли 110 свечей — по количеству лет юбиляра. А отведать торт в честь праздника смогли 10 тысяч человек, посетивших в этот день магазин.
Огромный торт будет заявлен в Книгу рекордов Гиннесса.
За месяц до этого события жители г. Красноярска тоже получили возможность полакомиться тортом-гигантом, правда, несколько более «скромным» — весом 400 кг и площадью 13 кв. метров.
Этот торт был подарком городских властей детям — участникам V городских детских Олимпийских игр.

 

Рейтинг@Mail.ru