Главная страница «Первого сентября»Главная страница журнала «Дошкольное образование»Содержание №20/2001


Педагогическое ассорти

Простоквашино

РОДИТЕЛЬСКАЯ КОНСУЛЬТАЦИЯ

ПРОСТОКАШИНО

«Щи да каша — пища наша», «Кашу маслом не испортишь». Эти поговорки мы все знаем с детства. Каши были не просто привычным блюдом простого русского народа. Помогая выживать и сохранять физические силы, они постепенно становились национальной особенностью, символом и изыском русской кухни. Как вкусны они, приготовленные в русской печи, «утомленные» в чугунном горшке!..

«Сорока-воровка кашу варила, деток кормила», — рассказывали детям с колыбели. Играя с пальчиками, приговаривали: «Этот братец кашу ел, этот братец песни пел…»

И даже самый ленивый, превозмогая мнимую болезнь, спешил на трапезу:
— Тит, иди молотить!
— Живот болит.
— Тит, иди кашу есть!
— А где моя большая ложка?

А сколько выдумки, смекалки и житейской мудрости черпали мы в котле с кашей, сваренной из ТОПОРА нашим соотечественником — простым солдатом.

Добиваясь четкого произношения непростых звуков, мы твердили в детстве: «Дали Глаше простокваши, а Глаша любит кашу». А еще: «Из-под кислого молока, из-под простокваши у Маши сыворотка в каше». Вспомнили?

Вслед за героями Николая Носова мы «заваривали кашу» и приговаривали:

Мы варили суп-суп
Из перловых круп-круп…
Получилась каша.
То-то горе наше.

И волей-неволей приходилось всем вместе эту кашу «расхлебывать».
В том, что каши полезны не только для растущего, но и для стареющего организма, наверное, никого убеждать не придется (и «манна небесная» неспроста именно «манна»). А вот о том, что существует огромное разнообразие крупяных каш, помнят не все. Сладкие и несладкие, сливочные и молочные, постные и хорошо сдобренные маслом, просто крупяные и с добавками...

Мы искренне надеемся, что наши загадки и «стишки» для детей и взрослых помогут полюбить каши тем, кто их не любит, а кашеварам и кашеедам позволят проявить воображение и фантазию и выдумать новые крупяные блюда. Кроме того, эти простые строчки могут стать «первыми ласточками» в сложном процессе автоматизации звука «Ш» и помогут закрепить произношение проблемных звуков на коммуникативном этапе логопедической работы. Ведь они сочинялись учителем-логопедом для детей, имеющих проблемы в произношении. Их легко заучивать, по их примеру можно научиться сочинять самим — вначале просто изменяя имена и отдельные слова, а потом подбирая рифмы самостоятельно.
Успехов вам и приятного аппетита в нашем «ПРОСТОКАШИНО»!

1

Загадку отгадать легко:
Дает корова… (молоко)
Из молока, всем ясно,
Мы получаем… (масло)
Отгадай загадку нашу:
Не испортишь маслом… (кашу)
Любимая и желанная
Всем детям каша… (манная)
Всем детям рост обеспечивает
Черная каша… (гречневая)
За обе щеки уписываем
Белую кашу… (рисовую)
Силу прибавишь и вес,
Если съешь… («Геркулес»)
Я бегом бегу в столовую —
Кашу я люблю… (перловую)
Завтрак быстро заканчиваем —
У нас была каша… (ячневая)
Ложки дружно облизали
И спасибо всем… (сказали)

2

— Мама, рецепт записывай:
В Англии пудинг рисовый.
Альбион называют Туманным,
И пудинг там любят манный.
— Мама, прошу тебя, не спеши,
Сливочной каши рецепт запиши!
Сегодня маму попрошу
Сварить молочную лапшу.
Выбираю меж всеми продуктами
Манную запеканку с фруктами.
Варим-поварим всем миром
Кашу из риса с томатом и сыром.
Поспеши-ка, дорогой,
Нынче каша с курагой.
Приготовь, бабуля, творог —
Нам лапшевник мил и дорог.
Кашу пшенную да с грибами
Мы в меню выбираем сами.

3

Стала «Кашей года»
Манная каша с медом!
Овсянка любимая наша —
Супер-суперкаша!
Любим до безумия
Разные каши с изюмом мы.
На завтраке все захлопали —
Ура, молоко с кукурузными хлопьями!
Кашу вкусную с овощами
Мы с братом придумали сами.
Кашу манную? С шоколадом?!
Скушаю, мамочка, ладно!
Каша, посыпанная сыром,
Лучшая каша в мире!
С огромными успехами
Каши едим с орехами.
Кашу тыквенную выбираем —
Нет полезней ее, заверяем.
Можем с маслом есть и без
Наш любимый «Геркулес».

4

— Вова, лучше не спеши,
Кашу кушай от души!
Скушать с черносливом кашу
Просим малую Наташу.
Сливочную кашу
Не придется есть за Дашу.
Не надо нам Вику упрашивать:
— Скушай, девочка, сладкую кашу.
Запеканку творожную с сыром
Обожает девочка Ира.
Кашу с мясом из «полтавки»
Не придется есть за Славку.
Для нашего для Владеньки
Все каши очень сладеньки.
Павлик — Пашенька — Павлуша,
С аппетитом кашу кушай!
Детям говорит Вадим:
— Стынуть каше не дадим!
Согласилась с ним Наташа:
— Не дадим остынуть каше!
Для Али, Али — Аленьки
Тарелки очень маленьки.
Вы спросите у Аринки,
Молочко осталось в кринке?
Вы спросите у Оксаны,
Ей не надо ли сметаны?
Аня, Аня, Анечка
Просит к каше пряничка.
Дайте нам для Наденьки
Каши самой сладенькой.
Дайте нам для Лерочки
Кашу на тарелочке.
Вика, Вика, не зевай,
Кашу с сыром выбирай!
Игорь-Игорюшечка
С кашей съест ватрушечку.
Кашу-кашку с мармеладом
Приготовим мы для Влада.
Деточка, лапушка,
Кашку съешь за бабушку.
А теперь, лапуля,
Съешь кашку за дедулю.
Скушай, лапочка,
Ложечку за папочку.
За сестру, за братика
Скушай кашки сладенькой…
И за маму ложечку —
Съешь все понемножечку!

Ольга ЕПИФАНОВА,
г. Волгоград

Ольга Епифанова

Рейтинг@Mail.ru